当店の焙煎機(ロースター)です
浅煎り ライト シ ナモン 中煎り ミディアム(当店基本のロースト) 深煎り ミ ディアムハイ シティー (ジャーマン) フ ルシティ フレンチ (アイスコーヒー用) イ タリアン (エスプレッソ用) お好きな豆をアイス用やエスプレッソ用にできます。
浅煎りは酸味が強く出て、深煎りになる程苦味が増します。
また、深く煎るとカフェインは少なくなります。
極細挽き エ スプレッソ用 細挽き サ イフォン用
ペーパー用(当店の基準は他より粗めです)中挽き コー ヒーメーカー用 粗挽き ネ ル用 極粗挽き パー コレーター用
細かく挽くと少ない粉で濃く抽出できますが
出てほしくない味も出てしまいます。
より美味しく飲むためには、やや粗挽きにして
量を多めにご使用になることをおすすめします。
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